黄金储备增速，放缓，中国3月消费者物价指数（CPI）明（11）日发布，消费物价恐连续第五个月上升；尤其猪肉价格连续四周上涨，近期不只猪肉价格高烧不退，让老百姓“心惊肉跳”，连蒜价也飙涨到每公斤人民币20元，禽、蛋、果、蔬连带大涨，菜篮子缩水。
根据中国农业部监测近一周“全国菜篮子产品批发价格指数”，其中猪肉周均价每公斤人民币25.67元，较2月再涨1.0%，比春节期间猪价还高，已经接近2011年创下的历史最高点每公斤人民币26.40元。
蒜价也不甘示弱，蒜头批发价格由今年1月每公斤人民币8.44元，4月初已涨到人民币11.87元，创近五年来最高，上涨幅度达40.64%，且涨幅还继续扩大。
正当老百姓忧虑物价上涨引发通货膨胀，人民日报海外版昨日刊文强调，虽然短期猪肉等食品价格上涨，会推高消费物价（CPI）水准，但长期来看，全年物价3%的调控目标能确保达成。
报导援引农业部畜牧业司司长马有祥指出，当前猪肉、葱、蒜等食品价格的上涨，主要是因前期价格低迷导致的供给减少，属于恢复性上涨，但“上涨不会长期维持下去，未来继续上涨空间有限。”
报导指出，中国国际贸易促进委员会研究院研究员赵萍分析，猪价很快会见高走低，因为目前猪肉价格已经上涨很长一段时间，未来不会持续上涨。
另外，蒜、葱等生产周期并不长，供给不足的状态很快会得到缓解，价格自然也不会大幅上涨。
中国商务部新闻发言人沈丹阳表示，虽然食品价格近期大幅上涨，但食品在CPI的构成中所占比重约三分之一，对CPI推升影响有限，他估计，猪肉等食品价格的上涨并不具有可持续性，不会一直助推CPI上涨。至于全年物价，沈丹阳说，3%左右的调控目标“最终会确保顺利完成”。
华鑫证券首席经济学家章俊认为，如果剔除食品和能源价格波动之后的核心物价，中国“没有通膨危机”，倒是由于需求疲软和产能过剩而造成的通缩压力依然很大。